まともな大人になりたい

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梅酒漬けたお

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    インスタグラム楽しいお(・∀・)

    どうも、たきこです


    ウチのレグポンにインスタグラムというアプリを入れたら
    なんだかとっても楽しくて
    ずっとそればかりやってます〜(*´ω`*)

    なんか写真が上手くなった気にさせてくれる
    とっても心優しいアプリですぞ




    さてさて、今年はやめようと思ってたけど
    やっぱ漬けちゃいました、梅酒

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    梅酒2011

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      というわけで、今年も梅酒作ったのですよー
      だいぶ作業も慣れて来て、さくさくですよ、さくさく(・∀・)

      梅
      ↑今年も南高梅で

      ところで手元にデジカメがなかったので
      例のクマートフォンで撮影したところ…コンデジよりずっとキレイに写ってるような…

      一番画質もサイズも小さくしてるのに…進化しすぎてなんだかこわい…(´;ω;`)

      まあ、それはさておき
      去年ウイスキーで作ったらかなり美味しかったので
      今年もウイスキーにしますた☆

      今年もウイスキーで
      ↑去年はブラックニッカだったけど、今回はサントリー角で〜

      いつも角にはお世話になってます〜(*´ω`*)

      ちなみに今回は

      ウイスキー 700ml
      南高梅 800g
      氷砂糖 400g

      という配合にしました
      甘さ控えめですー

      ※このブログに書残してるおかげで
      どんな配合で作ったか確認出来て意外と重宝してるのよ、自分自身でw

      梅酒2011
      じゃじゃーん

      南高梅は1kg買ったので、余った200gは梅サワーにするため只今冷凍中〜
      札幌旅行から帰ったら漬けるのであります!(`・ω・´)シャキーン
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      梅酒飲み比べてみたでござる、の巻

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        今年の梅酒は氷砂糖を少なめにしたからか?
        思いがけず早く溶けて、もう飲めるようになっちゃったYO!

        ということで

        まだ残っている去年の梅酒と飲み比べしてみました〜

        梅酒
        色の違いとか、分かりますかね〜?

        向かって左が去年の、右が今年のです〜♪
        ウイスキーで漬けてるので、ちょっと色が濃いめ
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        梅酒も漬けたでござる

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          やあ!おひさしぶり!
          やっぱり今年も梅酒を漬けたよー
          1ヶ月も前やけどー

          今年の梅〜

          去年よりも梅を買うのがちょっと遅かったら
          黄色く熟し始めてるよっ
          えらいもんだ

          で、今年は去年やりたくても出来なかった
          ホワイトリカー以外で漬けるのに挑戦したでござる、の巻
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          もーいいかーい?

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            まーだだよ

            んー
            梅酒、梅が全部沈んだら完成だと聞いているのですが
            まだ梅が沈みまない…

            梅酒完成?
            まだ3つ浮いてますぅ

            いや、でもさ
            6/1に漬けてから、もう半年経ってるし…
            色も充分琥珀色ですよ〜

            も、もういいんじゃないかな…?どきどきどきどき
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            梅酒を漬けてみた 応用編

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              梅酒を漬ける、という行為に
              喜びをみいだしてしまいました

              デパートやスーパーで売っている青梅を見るにつけ
              梅酒を漬けたくなる欲望を抑えられなくなり…ああ

              また買っちゃった
              ↑また買っちゃった

              いえね、なんか前回漬けたのがもし失敗してたとして
              次に挑戦するまであと1年あるかと思うと
              ああ、その時の精神的ダメージはいかばかり

              でも他に別の梅酒があったなら
              ダメージは最小限で抑えられ…ぐだぐだぐだぐだ言い訳

              もうなま温かい目で見守ってあげてください…

              今回は奈良県吉野産の「鶯宿梅」という梅を買いましたー
              ちなみに前回は和歌山県産でした(多分南高梅やったと…)

              どういう違いがあるか全然分りません(笑)
              ちょっと小ぶりかなあ?
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              梅酒を漬けてみた 実践編

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                青梅ゲット

                昔NO○Aに行ってた時にフランス人講師が
                日本で作る自家製の梅酒のことを
                「密造〜密造〜」
                とはやし立てていたけれど
                (何言っとんねんコイツ、と思っていた)

                …法律上厳密には密造になるのか?
                うーん、よく分からん

                ま、そんなこんなで無事青梅ゲットですよ!

                ついでにこんなものまでゲット

                これで拭くの

                たまたま見つけて、買ってしまった布巾
                冷静に考えたら家にあるのでいいんじゃね?
                と買ってから気が付いた

                梅酒を漬けるという初の試みに動揺してます
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                梅酒を漬けてみた 準備編

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                  ふと、ホンマにふと思い立ち
                  今年は自力で梅酒を作ってみることにしました〜

                  中学生の時に近所の友人に教えてもらって
                  「梅シロップ」は作ったことがあったんですが
                  梅酒は人生初ですよ!

                  「梅シロップ」の方が梅ジュースにしたり
                  お酒で割ったりしてなにかと汎用性が高いか?
                  とは思ったんですが

                  …まあ、現実的にお酒でしか飲まないよなーと(笑)


                  そんなわけで青梅が出回るまでに色々買いましたのん
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                  今再び、ベルギー!

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                    じゃーん!
                    ヒューガルデン ホワイト

                    もうすっかりお忘れかと思いますが
                    昨年むやみにベルギービールの話題の多かったこのブログ

                    ベルギービールっていろんな種類と味があって楽しいよね
                    その中でも人気があるのってやっぱりこの「ヒューガルデン」かと

                    最近ヒューガルデン置いているお店も
                    多くなってきたように思う今日この頃です


                    さて、相も変わらず成城石井ブームは続いております
                    (ま、乗換駅にあるからなんですが、おほほ)

                    先日、仕事に行く前に成城石井にふらっと入ると
                    入り口になんとヒューガルデンがででーん!
                    と売っているではないですかっ

                    ヒューガルデン
                    ↑ででーん

                    しかもグラス付きセットで!(このグラスが欲しかったの!)
                    しかも税込み1,550円で!(なんて安いの!)

                    朝でした
                    出勤途中でした
                    これから仕事でした

                    気がつくと、ヒューガルデンセットを抱えて
                    レジに向かっている私がいました…
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                    ビールの季節がやってくる

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                      おるばる、その1
                      オルヴァル

                      昨日の夕方、高層ビルの窓から外を見たら
                      近くのビルの屋上ではもう、ビアガーデンが出てるのね
                      ってまだ夜は肌寒いんじゃないかしらん?

                      ということでベルギービールです

                      またトラピストビールです
                      ラベルが可愛い〜イルカ?魚

                      おるばるコースター
                      ↑コースターもなんかキュートだわ
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